Donnerstag, 23. Juni 2016

Rezept 18, Antigua, Guatemala

Maya Chocolate

Schokolade (mind. 60 % Kakaoanteil)/Milch/Chilipulver/Honig

1. Schokolade über kochendem Wasser langsam erwärmen und verflüssigen lassen. Milch zum Kochen bringen, Haut entfernen.


2. Zuerst die Schokolade und dann die Milch in eine grosse Tasse geben und dann Chili und Honig nach Geschmack dazugeben.







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